Kavrulmuş Tel Şehriye Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 çay bardağı tel sehriye

1 su bardağı süzme yoğurt

4 su bardağı kaynar su

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı un

Tuz

Tereyağ

Nane

Tencereye sıvı yağ ve şehriyeyi alarak rengi dönene kadar kavuralım.

Ardından sıcak suyu ekleyip 2 dakika kaynatalım.

Diğer yandan bi kaba un yumurta ve yoğurdu alarak çırpalım.

Kaynayan çorbadan kepceyle alarak yoğurdu ılıştıralım.

Ardından yavasca bu karışımı çorbaya ekleyelim.

Birden eklerseniz kesilme yapar. Kaynayana dek iyice karıştıralım.

Üzerine tereyağda nane yakarak servis edelim.
Afiyet olsun😊

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)