1 orta boy sarmalık lahana100 gr kıyma1 adet soğan2 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı salçaYarım demet maydanozYarım demet dere otu1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber1 buçuk tatlı kaşığı kimyonLahana yaprakları haşlanır ve soğumaya bırakılır. Soğan kavrulur.Kıyma suyunu çekince yıkanmış pirinçler eklenir. Baharatları eklenir. 1 su bardağı suyla hafifçe pişirilir.Pişen pirince dereotu ve maydanozu eklenip iç harç hazırlanır.Orta boy bir kasenin içine yaprak 2 ye bölünüp yayılır. 2 yemek kaşığı harç konup kapatılır.Tencereye dizilir. 2 yemek kaşığı salça 2 buçuk sıcak suyla açılır ve dolmaların üstüne dökülür.Kısık ateşte pişirilir.(Visited 7 times, 1 visits today)