1 kilo ıspanak2 adet yumurtaRendelenmiş kaşar peyniriSoğanSarımsakTuzPul biberIspanaklar ayıklanıp, tertemiz yıkanır ve ince ince doğranır. Tavaya yağlar koyulur.Soğan incecik doğranır tavaya alınır. kapya biber ince ince doğranır tavaya alınır.Biber ve soğan kavrulunca 1 yemek kaşığı salça eklenir. üzerine baharatlar koyulur.Ispanak eklenir ve suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.Yaklaşık 6-7 dakika sürüyor. yumurtalar ayrı bir tabakta çırpılır ve tavaya dökülür.Yumurtaların pişmesine yakın kasar eklenir ve tavanın ağzı kapatılıp kaşarlar eriyene kadar pişirilir.(Visited 3 times, 1 visits today)
