500 gr yarım yağlı kıyma2 yemek kaşığı tereyağıTercihe göre kibrit kutusu kadar donmuş iç yağ6 adet patlıcan(sıvı yağ da patlıcanlar önceden kızartılır)1 adet soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 adet salçalık kırmızı biber1 adet yeşil biberBiraz maydanoz1 adet domatesTaze nane eğer yok ise kuru nane1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı tuz(Visited 9 times, 1 visits today)