Karnabahar Köftesi +12 Ay

Tarifimize başlayalım

1 küçük karnabaharın 1/4

2 yumurta

2 kaşık tam buğday unu

Zeytinyağı

Tuz

Karnabaharı parçalara ayırıp yıkıyoruz ve buharda iyice haşlıyoruz.

Soğuyan karnabaharları çatalla ezip (hafif Pütürler kalabilir) .

İçine yumurta, un ve çok az tuz ekleyip karıştırıyoruz.

İyice ısınmış yapışmaz tavaya zeytinyağını koyup kaşık yardımıyla köftelerimizi koyuyoruz.

Kısık ateşte ağır ağır iki yüzünü de pişiriyoruz.

Kuzulara afiyet olsun. kendiniz de yiyebilirsiniz gayet lezzetli oluyor.

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)