Karnabahar Çorbası (Lezzeti Harika)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Karnabahar Çorbası (Lezzeti Harika)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yarım adet pırasa
  • Yarım adet karnabahar
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri miktarda sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Havuç ve patatesimizi olabildiğince minik minik doğruyoruz.
  • İkisini bir tereyağı ile tencereye alıp kısık ateşte kavuruyoruz.
  • Onlar kavrulurken pırasaları önce 2 ye bölüyoruz sonra böldüğümüz parçayı tekrar ikiye bölüp doğruyoruz.
  • Havuç ve patates kavrulunca pırasaları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp küçük küçük doğruyoruz.
  • Sarımsakları da doğrayıp kenara alıyoruz.
  • Kavrulan karışımın içine ununu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Kavrulma işlemi sonunda karnabahar ve sarımsakları da ilave edip bir iki karıştırıyoruz.
  • Sonra sütünü ekleyip kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca yeteri miktarda sıcak su koyup kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca da tuzunu atıp altını kısıyoruz.
  • Karnabaharlar pişince çorbamız hazır demektir.
  • İçinde un olduğu için koyulaşma yapabilir bekledikçe.
  • Kontrollü bir şekilde kaynar su ekleyebilirsiniz.
  • Çorbamız piştikten sonra üzerine tereyağında toz biber kavurup döküyoruz.
  • Biiz lezzetine doyamadık favori çorbamız oldu. Sizlerde mutlaka deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın.
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Domates Püreli Yumurta (7 Ay) Tarifi
    Önceki
    Domates Püreli Yumurta (7 Ay)
    Bulgurlu Pirinçli Bebek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bulgurlu Pirinçli Bebek Çorbası
    Domates Püreli Yumurta (7 Ay) Tarifi
    Önceki
    Domates Püreli Yumurta (7 Ay)
    Bulgurlu Pirinçli Bebek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bulgurlu Pirinçli Bebek Çorbası

    Add Your Comment