AcurKelekHavuçSivri biberKornişonLahana5-6 adet nohut10 diş sarımsak5 lt lik bidon5-6 adet limon tuzu1 su bardağı sirke1 su bardağı kaya tuzuÖncelikle bütün turşu malzemelerini sirkeli suda bekletip yıkayalım.Tuzu ve sirkeyi bir kaba alıp tuzun erimesi için arada karıştıralım.Malzemeleri ister tüm ister doğrayarak turşu yapacağımız bidona aralarına sarımsak ve nohut koyarak dolduralım.Elimizle üzerine bastırıp sıkıştıralım.Limon tuzunu ekleyelim ve sirke ile tuz karışımını üzerine dökelim.Geri kalanı su ile tamamlayalım.Bidonun kapağını sıkıca kapatalım ki hava almasın.Karanlık serin yerde beklesin.2 hafta sonra mükemmel bir tursunuz olacak hiç erimiyor. Afiyet olsun(Visited 12 times, 1 visits today)
