Karışık Turşu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Karışık Turşu

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 kilo top yeşil biber
  • 1 kilo kornişon salatalık
  • 2 kilo acur
  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 1 kilo havuç
  • 6 baş sarımsak
  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 kilo yeşil domates
  • Yarım elma
  • 6 su bardağı  üzüm sirkesi
  • 2 su bardağı  limon tuzu ( eğer iri limon tuzu ise 1. 5 su bardağı yeterli olur)
  • Kaya tuzu ( normal tuz da olur)
  • 20 litre kaynamış (soğutulmuş su)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • İlk olarak suyunu kaynatalım soğumaya bırakalım.
  • Daha sonra malzemelerimizin hepsini güzelce yıkadıktan sonra doğrayalım istediğiniz büyüklükte.
  • Sarımsakları soyalım soymanın kolaylaşması için susa bekletelim yarım saat.
  • Ondan sonra suyunu ayarlayalım soğumuş olan suyumuza , sirkesini , ekşisini tuzunu , limon tuzunu ekleyip karıştıralım iyice eritelim.
  • Ondan sonra 10 kiloluk bidonlara karışık bir şekilde hepsinden azar azar atalım dilimlediğimiz elmadan da atalım.
  • Ağzına kadar doldurduktan sonra suyunu koyalım ağzına kadar ağzını kapatalım.
  • Güneş görmeyen bir yerde bekletelim.Afiyet olsun. 🙂
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası
    Bahar Kahvaltısı Tarifi
    Sonraki
    Bahar Kahvaltısı
    Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası
    Bahar Kahvaltısı Tarifi
    Sonraki
    Bahar Kahvaltısı

    Add Your Comment