Karışık Sebze Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet dolmalık patlıcan
- 3 adet dolmalık kabak
- 3 adet dolmalık biber
- 1 ,5 su bardağı pirinç
- 1 adet domates
- Yarım soğan
- Yağ, tuz,toz biber, pul biber karabiber, kimyon
Sosu için
- 1 kaşık salça
Karışık Sebze Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzelerin içini dolmalık olarak oyuyoruz.
- Patlıcanları 5 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
- Bu esnada tavamızsa pirincimizi, yemeklik küp doğradığımız domatesi, küp doğradığımız soğanı ve baharatları ekliyoruz üzerini geçecek kadar su 2 yemek kaşığı da yağ ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
- Hafif dişe gelir şekilde pişince ocağı kapatıp tüm sebzelerin içini dolduruyoruz.
- Derin bir tencereye yerleştirdiğimiz dolmaları 2 su bardağı su ile salçayı sos haline getirip bir tutamda sos ekleyip sebzelerimizin boşluk olan kısımlardan tencereye döküyoruz.
- Ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz kaynayınca altını kızın yavaş yavaş pişirin afiyet olsun😊.
Karışık Sebze Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
