Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Karalahana Sarması

Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 bağ karalahana

İç malzeme:

  • 2 su bardağı pirinç (ben kırık pirinç kullandım)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 adet soğan
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tozkırmızı biber

Yaprakları haşlamak için:

  • Su

Üzeri için

  • Tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Üzerini geçecek kadar su

Karalahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahana yapraklarını kaynar suda 5dk kadar haşlayalım rengi dönsün.
  2. İç malzeme için soğanı salçayı baharatları kavurup pirinci ekleyelim tuzunu katıp 5dk kavuralım.
  3. Yarım çay bardağı su katıp 5dk su çekene kadar pişirelim.
  4. Haşlanan yaprakları damarlarından ayıralım ve saracağımız büyüklükte koparıp iç harcını koyup saralım.
  5. Tencerenin altına karalahana saplarını dizelim( yanmasın diye)sarmaları dizelim.
  6. Üzerine tuz su ve sıvı yağ gezdirip ocağa alalım su hafif üzerini geçecek.
  7. Üzerine 1tabak kapatalım,ara ara kontrol edelim. Ben 45dk pişirdim biraz sertti afiyet olsun.

Karalahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karalahana Sarması
Karalahana Sarması
Karalahana Sarması
Karalahana Sarması
Karalahana Sarması

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Daha Fazla Göster

Deniz

Deniz Kamiloğlu, yenilikçi yaklaşımıyla ve Türk ve uluslararası mutfağa yaptığı katkılarla bilinen bir Türk aşçısıdır.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu