Kapya Biber Konservesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kapya Biber Konservesi

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 – 5 kg kapya biber
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 baş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 5 tane orta boy kavanoz
  • Kapya biberleri yıkayıp sap kısımlarını ve çekirdeklerini temizleyin.
  • Orta büyüklükte 1 parmak kalınlığında doğrayıp tencereye alın.
  • Üzerine sirke yağ ve tuzu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Biberler hafif suyunu salıp pişince ince ince doğranmış maydanoz ve 2 baş ayıklanmış temizlenmiş ufak ufak doğranmış sarımsağı da ekleyin. 10 dk da böyle kaynatın.
  • Biberler çok pişmeyecek diriliğini kaybetmeyecek. Buna göre maydanoz ve sarımsağı indirmeye yakın koyabilirsiniz.
  • Biberler hafif buruşup yumuşayınca kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin. 1 gece bu şekilde ters çevrili kalmalı böyle soğumalı.
  • Ertesi gün düzeltip serin yerde 1 seneye kadar muhafaza edebilirsiniz. Kahvaltılarda canınızın istediği her yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Kısırin yanına çok yakışıyor.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pratik Lezzetli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Pratik Lezzetli Yoğurt Çorbası
    Tavuklu Şehriye Çorbası ( Tavuk Suyunda) Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Şehriye Çorbası ( Tavuk Suyunda)
    Pratik Lezzetli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Pratik Lezzetli Yoğurt Çorbası
    Tavuklu Şehriye Çorbası ( Tavuk Suyunda) Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Şehriye Çorbası ( Tavuk Suyunda)

    Add Your Comment