2 adet patates1 adet kabak3 yumurta1 adet biberKaşar peyniri3 kaşık sıvı yağTuz, kaşarPatatesimizi soyalım ,küçük küçük doğrayalım.Tavamıza yağımızı alıp ısıtalım.Patatesleri kavuralım.Biraz yumuşayınca doğradığımız biber ve kabağımızı ekleyelim.Tuz atalım ve kapak örtelim.Bir güzel kavrulduktan sonra yumurtaları ekleyelim.Hafif tuz serpelim.Kapağı örtelim tekrar.Yumurtalar hafif pişince isteğe göre pulbiber serpelim.Kaşarı ekleyip ocağın altını iyice kısalım.Kaşarlar eriyince servis tabaklarına alalım.(Visited 10 times, 1 visits today)