3 adet kabak1 adet soğan1 yumurta3 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber, pul biberKabakları rendeleyin.Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın.Tavaya zeytinyağını alıp soğanı kavuralım.Ardından rendelenmiş kabakları ekleyelim ve kavuralım.Piştiğini ara ara bakıp görebiliriz sonra baharatlarını ekleyelim. (göz kararı koyabilirsiniz ben öyle yaptım ) .Bir yumurtayı bir tabakta bir tutam tuz ekleyerek çırpıp, kabakların üzerine dökelim ve karıştıralım.Yumurta pişene kadar sonra servis tabağına alalım.Üzerine süslemek için az maydanoz koyalım. ☺️(Visited 4 times, 1 visits today)
