Kabak İle Havuç Terbiyelendi Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 az orta büyüklükte kabak

2 orta boy havuç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı ucu karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yada zeytinyağ

6 kaselik su

1 yumurta

1 yemek kşğı un

1 bardak su

1 bardak süt

Kabak ve havuç rendeleyelim.

Daha sonra sıvı yağda az kavuralım, ardından başka bir kapta terbiye sosunu hazırlayalım sostan bir parça alalım.

Kabak ve havuç karışımına yavaşça çırpa çırpa ekleyelim ardından su ekleyelim ve bir sure karıştırarak kaynatalım.

Yumurtayı bir kapta kırıp sostan ayırdığınız ile çırpalım ve hemen çorbaya ekleyelim.

Ara ara karıştırıp kaynamaya bırakalım.

Sebzeler yumuşayıp kesilmiş görüntü verdiğinde servise hazır haldedir.

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)