İsraf Olmayan 3 Kişilik Kuskuslu Köfteli Ekşili Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İsraf Olmayan 3 Kişilik Kuskuslu Köfteli Ekşili Çorba

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 avuç büyüklüğünde kıyma
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber
  • 3 su bardağı su
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı kuskus
  • 1 adet et bulyon
  • 1 adet sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Öncelikle kıymanın içine baharatları ekleyip harmanlayalım.
  • Ardından küçük küçük köfteler hazırlayıp bir kenara alalım.
  • Bir küçük tencerede 3 yemek kaşığı kuskusu 1 çay bardağı suda haşlayalım ama hamur etmeyin biraz diri kalsın.
  • Derin bir kabın içerisinde 3 su bardağı suyu, yoğurdu, limon suyunu, yumurtayı ve unu güzelce çırpalım.
  • Bir tencereye alalım altını yakalım ama sürekli karıştırın ki kesilmesin, kaynamasına yakın içerisine kuskusları ve köfteleri ekleyip bir 10 dakikaya yakın pişirelim.
  • Küçük bir tavada naneyi yağı ve rendelediğiniz sarımsakları kızgın ateşte sarımsağın kokusu çıkana kadar kızdırın.
  • Kızan sosu çorbaya boşaltın ve karıştırın. Çorbamız hazır.
    Zor gibi dursa da çok kolay ve kurtarıcı bir çorba, yapacaklara tekrar afiyet olsun. 🙂
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Soğan Çorbası Glutensiz Tarifi
    Önceki
    Soğan Çorbası Glutensiz
    Bebeğimin Sebze Çorbası (Kış) 8  Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Sebze Çorbası (Kış) 8+
    Soğan Çorbası Glutensiz Tarifi
    Önceki
    Soğan Çorbası Glutensiz
    Bebeğimin Sebze Çorbası (Kış) 8  Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Sebze Çorbası (Kış) 8+

    Add Your Comment