Ispanaklı Sütlü Mercimek Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ispanaklı Sütlü Mercimek Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 150 gram ıspanak
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık süt
  • 1,5 litre sıcak su
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyup, gelişigüzel şekilde iri iri doğrayın, kırmızı mercimeği bir iki su yıkayın ve suyunu süzün.
  • Tencereye orta ateşte tereyağı ve sıvı yağı alın, hafifçe kızdırdıktan sonra, soğan ve sarımsakları ilave edin.
  • Bir kaç dakika çevirdikten sonra unu ekleyin ve bir kaç dakika da unla beraber kavurun.
  • Ardından patates ve mercimeği de tencereye alın, bir iki dakika daha kavurup, üzerine sıcak su, kimyon ve ıspanakları ilave edin.
  • Tüm sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat çorbanızı pişmeye bırakın.
  • Sebzeler ezilebilecek ölçüde yumuşadıktan sonra, tamamen pürüzsüz olana kadar blender’dan geçirin ve tekrar ocağa alın.
  • Süt ilavesini de yaparak karıştırın ve pişirmeye devam edin.
  • Bir iki dakika daha kaynadıktan sonra son aşamada, damak zevkinize göre tuzunu ekleyin ve altını kapatın.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Kabızlık Giderici Besleyici Karışım Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Kabızlık Giderici Besleyici Karışım
    Besleyici Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Mercimek Çorbası
    Bebekler İçin Kabızlık Giderici Besleyici Karışım Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Kabızlık Giderici Besleyici Karışım
    Besleyici Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Mercimek Çorbası

    Add Your Comment