Yarım kilo ıspanakYarım kangal sucuk5 büyük mantar10 adet yumurtaRendelenmiş kaşarTuzkarabiberIspanakları yıkayıp küp küp doğrayıp tavada yağda kavuruyoruz.Onu geniş tepsinin dibine yaydıktan sonra mantarları küp küp doğrayıp aynı tavada yağda kavuruyoruz ve onu da ıspanakların üzerine yayıyoruz.En son sucukları doğrayıp kavurup tepsinin en üstüne yayıyoruz.Yumurtaları kasede tuz ve karabiberle beraber çırpıp tepsinin üzerine döküyoruz.En üste rendelenmiş kaşarları da bolca serpip 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar çok kısa pişiriyoruz. Afiyet olsun.(Visited 7 times, 1 visits today)