Ispanaklı Havuçlu Yıldız Şehriye Çorbası (Sakın kaçırmayın)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ispanaklı Havuçlu Yıldız Şehriye Çorbası (Sakın kaçırmayın)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet soğan(minik doğranmış)
  • 15 iri yaprak ıspanak (sapsız ince doğranmış)
  • 1 adet havuç( rendenin ince kısmıyla ufak rendelenmiş)
  • Yarım su bardağı yıldız şehriye
  • 1 buçuk su bardağı yoğurt
  • 1 buçuk yemek kaşığı un ( tepeleme)
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı tavuk suyu ( eğer yoksa toplamda 7 su bardağı su kullanın)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz (ben 2 tatlı kaşığı kullandım)
  • Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alalım.
  • soğanı sürekli karıştırarak 2 dakika kavuralım.
  • Havuç ve ıspanağı ekleyip 2 dakika daha kavuralım.
  • 2 bardak tavuk suyu ve 5 bardak suyu ekleyelim ( isterseniz sadece su veya sadece tavuk suyu kullanabilirsiniz 7 su bardağı sıvıya tamamlanacak (ben karışık kullandım)
  • Su kaynayınca yıldız şehriyeyi ekleyelim.
  • Yıldız şehriye yumuşayana kadar çorbanın terbiyesini hazırlayalım.
  • Yoğurt, yumurta sarısı ve unu güzelce pürüzsüz olana kadar çırpalım 10 dakika kaynayan şehriyeyi kontrol edelim yumuşamışsa çorbanın sıcak suyundan terbiyeye ilave edip ılıtalım.
  • Ilınmış terbiyeyi sürekli karıştırarak çorbaya ilave edelim.
  • Kaynayana kadar başında durup karıştıralım.
  • Kaynadıktan sonra birkaç dakika kaynamaya devam etsin kıvamı zevkinize göre katı gelirse 1 bardak sıcak su ekleyerek inceltebilirsiniz.
    Çorbamız hazır.
    Afiyet şifa olsun
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sarımsaklı Yoğurt Çorbası
    Armutlu Bebek Muhallebisi (  7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Armutlu Bebek Muhallebisi (+ 7 Ay)
    Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sarımsaklı Yoğurt Çorbası
    Armutlu Bebek Muhallebisi (  7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Armutlu Bebek Muhallebisi (+ 7 Ay)

    Add Your Comment