Ispanaklı Çorba (Terbiyeli)

Tarifimize başlayalım

1 adet havuç

1 küçük bağ ıspanak

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta sarısı

Yarım limon suyu

Öncelikle ıspanak ve havucu minik doğrayın.

Tencereye sıvı yağı dökelim ve unu kokusu çıkana kadar kavurun sebzeleri atın bir çevirin. Ve suyunu ayarlayıp pişmeye bırakın.

Terbiyesi için ; yoğurt yumurta sarisi ve limonu güzelce pürüzsüz çırpın.

Havuçlar pisince suyundan biraz alıp yoğurtla çırpın.

Hemen aktarmayın kesilir yoğurt. Ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar karıştırın ve kaynar kaynamaz kapatın.

(Visited 17 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)