İşkembe Tadında Nefis Tavuk Suyu Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İşkembe Tadında Nefis Tavuk Suyu Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 parça tavuk baget veya but
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 silme yemek kaşığı un
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 6-7 bardak tavuk suyu
  • Tuz
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • Yağda yakılmış pulbiber
  • Tavuğumuzu güzelce yıkadıktan sonra uygun tencerede haşlıyoruz.
  • Haşlanmış tavuğu didikliyoruz.
  • Ayrı bir tencerede tereyağımız erdikten sonra iki kaşık un ekleyip hafifçe kavuruyoruz(Çok fazla kavurmuyoruz renginin değişmesine gerek yok)ezilmiş sarımsak ilave edip karıştırıyoruz.
  • Tavuk suyumuzu yavaş yavaş karıştırarak kavrulmuş un ve sarımsağın üzerine ekliyoruz.
  • Didiklediğimiz tavuk parçalarını ilave ediyoruz.
  • Çorbanın meyanesini bir kapta güzelce çırptıktan sonra kepçeyle kaynayan tavuk suyunu meyaneye karıştırıp ılıştırdıktan sonra kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ve karıştırarak ilave ediyoruz.
  • Tuzunu ayarladıktan sonra yaklaşık 5dk. kadar kaynatıp kapatıyoruz.
  • Üzerine yağda yakılmış pulbiber gezdiriyoruz.
  • Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum çok lezzetli bir çorba tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kırık Pirinçli Yoğurt Çorbası  9 Aylık Tarifi
    Önceki
    Kırık Pirinçli Yoğurt Çorbası +9 Aylık
    Yöresel Yüksük Çorbası ( Çok Lezzetli ) Tarifi
    Sonraki
    Yöresel Yüksük Çorbası ( Çok Lezzetli )
    Kırık Pirinçli Yoğurt Çorbası  9 Aylık Tarifi
    Önceki
    Kırık Pirinçli Yoğurt Çorbası +9 Aylık
    Yöresel Yüksük Çorbası ( Çok Lezzetli ) Tarifi
    Sonraki
    Yöresel Yüksük Çorbası ( Çok Lezzetli )

    Add Your Comment