İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İşkembe Çorbası (Kokusuz Pişirme)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg işkembe
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz, 1 su bardağı yoğurt
  • Pulbiber
  • Doğradığımız işkembeyi yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz daha sonra tekrar yıkayıp bir gece boyunca yoğurtla dinlendiriyoruz bu tekniği yaptığımızda işkembe pişerken kokmuyor.
  • Yoğurtla dinlendirdiğimiz işkembeyi pişirmeden önce tekrar yıkıyoruz ama tamamen arınmasına gerek yok.
  • Ben düdüklü tencerede bir saat boyunca pişirdim normal tencere de üç saat pişirmek anca yeterli oluyor.
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.
  • Üzerine pişen işkembemizin suyundan azar azar ekliyoruz.
  • Sirkemizi sarımsağımızı ve tuzumuzu da ilave edince işkembemizi de koyup bir taşım kaynatıyoruz servis yaparken üzerine pulbiber gezdirerek tatlandırabilirsiniz
    afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kırmızı Mercimek Çorbası (Favoriniz Olacak) Tarifi
    Önceki
    Kırmızı Mercimek Çorbası (Favoriniz Olacak)
    Sebze Çorbası ( Bol Vitaminli ) Tarifi
    Sonraki
    Sebze Çorbası ( Bol Vitaminli )
    Kırmızı Mercimek Çorbası (Favoriniz Olacak) Tarifi
    Önceki
    Kırmızı Mercimek Çorbası (Favoriniz Olacak)
    Sebze Çorbası ( Bol Vitaminli ) Tarifi
    Sonraki
    Sebze Çorbası ( Bol Vitaminli )

    Add Your Comment