2 yumurta3-4 yaprak ısırgan otu4-5 yaprak ıspanak yaprağı1 tutam maydanoz1 tutam dereotuKaşar peyniri rendesi1/2 (yarım) çay kaşığı tuz1 tutam karabiber1 yemek kaşığı zeytinyağıYumurtaları kırıp tuz ile çırpın.Elinize eldiven takıp yıkayıp temizlediğiniz ısırganları ve ıspanakları doğrayın.Tavaya 2-3 damla zeytinyağı koyup tava da kısık ateşte kavurun.Maydanoz ve dereotlarını yumurtaların üzerine ekleyin.Üzerine ılıyan ısırgan otu ve ıspanak sotesini ekleyin.Tavaya biraz daha yağ ekleyip (ben zeytinyağı kullandım siz sıvı yağ yada tereyağ kullanabilirsiniz)Tavaya yumurtalı karışımı alın.Kaşar peyniri rendesini serpip kısık ateşte isterseniz tersini düzünü, pişirebilirsiniz ben kapatıp kaşarlar eriyene kadar bekledim.(Visited 24 times, 1 visits today)