1 su bardağı mercimek1 s bardağından iki parmak az irmik1 adet soğan1 yemek kaşığı biber salçasıMaydanozDereotuYeşil soğanKarabiberTuzPul biberMayonezMercimekleri tencereye koyuyoruz. Üzerini iki parmak geçicek kadar su ile haşlayıp suyunu çektiriyoruz.Yumuşayıp dağılan mercimeklerin altını kapatıp içine irmiği koyuyoruz. Karıştırıyoruz.İrmik yoksa ince burlgurda olur.Bir yandan soğanı küçük küçük doğrayıp yağda yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Biber salçasını ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Yumuşayıp iyice suyunu çeken mercimekle irmiğe sıcakken baharatlarını ve kavurduğumuz soğanı katıyoruz. Sıcakken karıştırmak lezzetini artırır. Ben birer tatlı kaşığı olarak kullandım damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.İyice ılındıktan sonra maydanoz, dereotu, yeşil soğanı dilediğiniz miktar katıp yoğurup şekillendirebilirsiniz.Sos olarak yoğurt ve mayonezi karıştırıp birde tuz atıp iyice katıştırın. Sonra afiyetle yiyebilirsiniz. İster üstüne sos döküp yiyin. İster kıvırcıkla yiyin şimdiden afiyet olsun. ❤️(Visited 710 times, 1 visits today)
