İmir Dolması (Gliko)

Tarifimize başlayalım

3 su bardağı köftelik bulgur

1 yumurta

3 yemek kaşığı un

Tuz

2 diş Sarımsak

1 kase Yoğurt

2 yemek kaşığı Tereyağ

Pul biber

Nane

İnce bulgurun üzerine çok az geçecek kadar kaynar su koyun.

Tuzunu atıp karıştırın ve şişmeye bırakın.

Haşlanmış bulgura yumurta, un ve tuz ilave edin yoğurun.

Bulgur hamurundan küçük parçalar koparın.

Hamurun yapışmaması için elinizi arada bir ıslatın.

Hamur parçalarını fotoğraftaki gibi yuvarlayın.

Üzeri için sarımsaklı yoğurt yapın, tereyağını mümkün olduğunca kızdırın ve baharatlarını ekleyin.

AFİYET OLSUN😊

(Visited 25 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)