İlikli Kemik Suyu Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İlikli Kemik Suyu Çorbası

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 yemek kaşığı arpa şehriye
  • Yarım yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı kemik suyu koyuluğa göre ilave edebilirsiniz ( kendim kaynattım bardaklara koyup derin dondurucu da sakladım)
  • 1 yumurta sarısı
  • 4. 5 damla limon suyu
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Yağları çorba tenceresine koyarak, tereyağı eriyinceye kadar kısık ateşe alın.
  • Yağ eriyince unu ilave edin ve yakmadan, hafif pembe kavurun.
  • Kemik suyunu, karabiberi ve tuzu ekleyerek, kapağı yarı kapalı olarak kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve pişmeye bırakın. Ara sıra karıştırarak kontrol edin.
  • Bir kasenin içinde limon suyu ve yumurtayı 1/2 su bardağı suyla çırpın.
  • Kaynamakta olan çorbadan bir kepçe ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Tamamen karışınca, yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyin. Tam kaynatmadan ateşten alın.10 dk kadar dinlendirdiğiniz çorbanız servise hazırdır.
  • İsterseniz içine sarımsak rendeleyebilirsiniz. Ben 1 yaşındaki kızım için bu tarifi uyguladım.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pirinçli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Pirinçli Havuçlu Yoğurt Çorbası
    Ozan
    Sonraki
    Ozan’ımın Kıymalı Yumurtası
    Pirinçli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Pirinçli Havuçlu Yoğurt Çorbası
    Ozan
    Sonraki
    Ozan’ımın Kıymalı Yumurtası

    Add Your Comment