İçli Köftenin Yapımı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İçli Köftenin Yapımı

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım paket ince bulgur
  • 500 gr irmik
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar ılık su
  • 350 – 400 gr kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 50 gr margarin
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Kıymayı tencereye alıp iyice kavurun.
  • Soğanı küçük küçük doğrayıp ekleyin. Baharatları da ekleyin.
  • Soğanlar öldükten sonra maydanozu ilave edip bir iki karıştırın ve ocaktan alın.
  • Bulguru fazla olmayacak şekilde ıslatın. Diğer malzemeleri de ekleyin.
  • Yaklaşık 15 dakika yoğurun. Kendini toplayıp elinizde dağılmıyorsa olmuş demektir ve unu ekleyin bir daha yoğurun.
  • Hazırladığımız hamurdan parça kopararak içini işaret parmağınız yardımıyla açıcın. İçine bir çorba kaşığı kadar iç malzemeyi koyun ve ağzını kapatın.
  • Bütün hamura bu işlemi uygulayın. Kaynayan suyun içinde 10 dakika kadar kaynatın. Afiyet olsun.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nohutlu Mantı Çorba Tarifi
    Önceki
    Nohutlu Mantı Çorba
    Yulaflı Kasık Dökmesi (Tost Makinasında 7) Tarifi
    Sonraki
    Yulaflı Kasık Dökmesi (Tost Makinasında+7)
    Nohutlu Mantı Çorba Tarifi
    Önceki
    Nohutlu Mantı Çorba
    Yulaflı Kasık Dökmesi (Tost Makinasında 7) Tarifi
    Sonraki
    Yulaflı Kasık Dökmesi (Tost Makinasında+7)

    Add Your Comment