İçli Köftem 2

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İçli Köftem 2

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 buçuk su bardağı yarma bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Göz kararı tuz
  • Bir adet yumurta
  • 10 liralık kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • Sıvı yağ
  • Yarım tutam maydanoz
  • Göz kararı tuz
  • İsteğe göre baharat
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • İlk önce yarma bulgurumuzu bir su bardağı suyla ıslatalım. O suyunu çekene kadar iç malzemesini kesip pişirelim.
  • İç malzemesi pişince soğusun bir kenarda, dış malzemesi için bir adet yumurta ve tuzumuzu ekleyip yoğuralım. Ve ayriyeten bir kase içerisinde soğuk suyumuz olsun dışını yaparken iyice yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp açalım .Eğer ki bulgurumuz yırtılmıyorsa olmuş demektir ancak bu işlemi yaparken elimizi fazla ıslatmayalım elimiz nemli olsun hızlı yapmayalım yavaş yavaş yapalım ki yırtılmasın ve iç malzememizi koyup resimde ki gibi kapatalım.
  • İster suda ister yağda pişirerek yapabiliriz ben haşlama yapıp üzerine yağ gezdirdim afiyet olsun arkadaşlar
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Demir Bombası  8 Tarifi
    Önceki
    Demir Bombası +8
    Karnabahar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Karnabahar Çorbası
    Demir Bombası  8 Tarifi
    Önceki
    Demir Bombası +8
    Karnabahar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Karnabahar Çorbası

    Add Your Comment