İçli Köfte/ Oruk

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

İçli Köfte/ Oruk

  • 16 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kg kıyma
  • 1 kg bulgur
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı irmik
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Önce kıymayı kavuruyoruz soğanları ekliyoruz.
  • Kavrulunca baharatları ekliyoruz kavrulmaya bırakıyoruz.
  • Diğer taraftan bulgurumuzu hafif su ile ıslatıp biber salçası ve tuzu ekliyoruz.
  • Kıyma makinesinde çekmeye başlıyoruz iki defa çekilecek.
  • İkinci çekilmesinde irmik ekliyoruz ve çekilmiş parça eti de ekliyoruz.
  • İki kez çektikten sonra yumurta ekleyip yoğuruyoruz.
  • (Visited 20 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Maklube ( Hatay Usulü ) Tarifi
    Önceki
    Maklube ( Hatay Usulü )
    Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği Tarifi
    Sonraki
    Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği
    Maklube ( Hatay Usulü ) Tarifi
    Önceki
    Maklube ( Hatay Usulü )
    Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği Tarifi
    Sonraki
    Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği

    Add Your Comment