300 gram az yağlı dana eti1 orta boy soğan3 adet yeşil biber1 adet orta boy soyulmuş domates1 tatlı kaşığı salça1 çay kaşığı tuz1 çay bardağı su2 yemek kaşığı zeytinyağıKara biber, pul biber, kekik, kimyon (baharatların miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)3 adet orta boy közlenmiş patlıcan1 su bardağı süt1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tepeleme tereyağYarım su bardağı rendelenmiş kaşar1,5 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kara biber(Visited 4 times, 1 visits today)