2 çorba kasesi haşlanmış nohut8 çorba kaşığı tahin6 diş sarımsak1 limon suyuTuz2 tatlı kaşığı kimyonYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı tereyağıPastırmaHaşlanmış nohutu kabuklarını soyup rondoya koyuyoruz.Diğer malzemeleri tahin, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve limon suyunu, kimyonu ekleyip ezilene kadar rondoda çekiyoruz.Çok katı olursa 1 çay bardağı su ekliyoruz. Kıvamı kek hamuru gibi olacak.Küçük kare borcama koyup üzerine pastırma dilimleri ve tereyağı ile birlikte 180 derece fırında pastırmalar pişene kadar tutuyoruz.Sıcak servis yapıyoruz. Muhteşem bir lezzet tavsiye ediyorum.(Visited 27 times, 1 visits today)
