1 hokkaido kabağı1 havuç2 patatesKüçük parça kerevizKüçük parça pırasa1 tutam taze maydanozTuzkarabiberLimonSebzelerin hepsi yıkanıyor.Hokkaido nun özelliğinden birtanesi soyulmasına gerek olmaması.Havucu ve patatesi soyuyoruz tekrar yıkıyoruz.,Sebzeleri küp küp doğruyoruz.Tencereye alıyoruz.Üzerine sebzeleri 4 parmak geçecek kadar kaynar su ve tuzunu ekliyoruz.Kaynamaya bırakıyoruz.Kaynayınca kısık ateşte 45 dakika daha kaynatıyoruz. Püreliyoruz. Karabiber limon ekliyoruz.
Afiyet olsun.(Visited 98 times, 1 visits today)