1 kg Tam yağlı Süt1 Su bardağı Toz şeker1/2 (yarım) su bardağı Pirinç1 adet Tarçın çubuğu3 adet Kakule6 adet Kaju Fıstığı ( Ceviz içide olur)6 adet Badem ( Fındık içide olur)6 adet Antep fıstığı ( Yer Fıstığı da olur)1 yemek kaşığı Tereyağı2 yemek kaşığı Buğday NişastasıKuruyemişlerin hepsini bir havanda döverek ufalayın veya rondo da hafif parçalayın.Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve tarçın çubuğu ve kakuleleri hafif kızartın.Daha sonra pirinçi koyun ve hepsinin yağlanmasını sağlayacak kadar kavurun.Kuruyemişlerin kırıntılarını atın hafif kavurmaya devam edin.Tencereye 2 bardak sıcak su koyun ve pilav yapar gibi 10 dakika orta ateşte pirinçleri haşlayın.Sütü tencereye boşaltın ve orta ateşte 15 dakika kaynatın.Buğday nişastasını bir su bardağında önce soğuk suda iyice çözün sonra, yarım kepçe sıcak sütü yavaşça koyun ve tencereye yavaşça boşaltın iyice karıştırarak 5 dakika daha pişirin.Kaselere eşit oranda dağıtarak, ılımasını daha sonrada Buzdolabında soğumasını sağlayın
Afiyet olsun.(Visited 21 times, 1 visits today)
