1, 5 su bardağı yeşil mercimek1 adet soğan3 çorba kaşığı un3 litre su2 yemek kaşığı sıvıyağTuzMercimeği yıkayıp 1. 5 litre suyla tencerede kaynatıyoruz.Kaynadıktan 5 dakika sonra diğer 1, 5 litre suyu ekliyoruz su soğuk olmalı çünkü mercimeğin suyunun rengi bordo olsun
bir tavada küçük doğradığımız soğanı karamelize olana kadar 2 kaşık yağda kavuruyoruz.3 yemek kaşığı unu 2 subardağı su ile terbiye yapıyoruz.Mercimek pişme derecesine gelince terbiyeyi ekleyip un kokusu çıkana kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.Tuzu ve karamelize soğanımızı ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz üzerine biz yufka kırıp tüketiyoruz yufkasızda çok güzel oluyor ☺. Afiyet olsun☺☺🤗(Visited 29 times, 1 visits today)