Helle Çorbası (Bir De Bu Şekil De Deneyin)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Helle Çorbası (Bir De Bu Şekil De Deneyin)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı su
  • 1 tane soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 750 gr tavuk but ızgara (tavuk suyu için miktar fazla. 2 parçasını çorbaya ekleyeceğiz. )
  • Tuz
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kutu krema
  • 2 su bardağı su
  • Bir çimdik karabiber
  • Tereyağ, kırmızı toz biber, pul biber, limon vs. (isteğe bağlı seçebilirsiniz)
  • Öncelikle yeşil mercimek ve pirinçi bir tencerede haşlayın.
  • Yemeklik doğradığınız kuru soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile bir tavada kavurun.
  • Tavukları haşlayın. 2 parça haşlanmış tavuğu rondodan geçirin.
  • Daha sonra unu başka bir tencerede kavurun.
  • Bu çorbanın en önemli aşamasından biri unu kuru şekilde kavurmak.
  • Unu kendi halinde kavurduktan sonra(renk değiştirmesi gerekiyor. ) soğuk olan tavuk suyunu ve suyu bir çırpma teliyle unu karıştırırken ekleyin.
  • Haşlanmış olan pirinç ve yeşil mercimeği kaynayan çorbamıza ekleyin.
  • Aynı şekilde kavrulmuş kuru soğanı da ekleyin.
  • Rondodan geçirdiğimiz tavuğu da çorbaya ekleyin.
  • Şimdi sıra geldi terbiyesini hazırlamaya.  Uygun bir kasede bütün terbiye malzemelerini çırpın.
  • Çorbadan aldığınız su ile terbiyeyi ılıştırın. ( Bu sırada çırpmayı bırakmayın. )
  • Daha sonra terbiyeyi çorbaya çırparak ilave edin.
  • Kaynadıktan sonra damak zevkinize göre tuz ilave edin.
  •  5dk kaynadıktan çorba kıvam aldıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanaklı Soğanlı Bebek Maması (  6) Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Soğanlı Bebek Maması ( +6)
    Hazmı Kolay Çorba Tarifi
    Sonraki
    Hazmı Kolay Çorba
    Ispanaklı Soğanlı Bebek Maması (  6) Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Soğanlı Bebek Maması ( +6)
    Hazmı Kolay Çorba Tarifi
    Sonraki
    Hazmı Kolay Çorba

    Add Your Comment