Hazırı Aratmayan Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hazırı Aratmayan Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo ince bulgur
  • 1 demet maydanoz
  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı isot (kara pulbiber)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Köfte baharatı
  • Kimyon
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Öncelikle soğan, sarımsak, domates, maydanoz, salça ve isotu robotta çekiyoruz.
  • Yoğurma kabımıza ince bulgur alıyoruz.
  • Çektiğimiz tüm karışımları bulgurun üzerine döküyoruz.
  • Baharatları da ekleyip yarım saat kadar iyice yoğuruyoruz.
  • Biraz sıvı olabilir o zaman az daha ekleyebilirsiniz ama yoğurdukça kendine gelecek zaten köftemiz.
  • İyice yoğurduktan sonra 5 dakika dinlemeye bırakalım.
  • Bu sırada yağımızı  tavaya alıp kızdıralım.
  • İyice kızan yağımızı köftenin üstünde gezdirelim.
  • Tekrar yağı çekene kadar yoğuralım.
  • Kıvamı alan köftelerimizi eldiven yardımıyla sıkıp şekilendirelim eldivenle daha güzel sekil alıyor.
  • Köftemizi servis edebilirsiniz tipki hazır gibi oluyor.
    Afiyet olsun deneyenlere
    Not:tarçını tavsiye ediyorum mutlaka deneyin çünkü hazırın tadını veren o deneyin anlayacaksınız.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ekmek Omleti Tarifi
    Önceki
    Ekmek Omleti
    Kerevizli Bulgur Pilavı Tarifi
    Sonraki
    Kerevizli Bulgur Pilavı
    Ekmek Omleti Tarifi
    Önceki
    Ekmek Omleti
    Kerevizli Bulgur Pilavı Tarifi
    Sonraki
    Kerevizli Bulgur Pilavı

    Add Your Comment