5 adet yufka1 su bardağı zeytinyağı1 şişe maden suyu2 su bardağı süt1 çay kaşığı karbonat1 çay kaşığı kabartma tozu1 kase lor peyniriBiraz maydanoz ( kıyma da olur)Tepsimizi yağlıyoruz birinci yufkayı serip kenarlarını tepsinin kenarından sarkıtıyorz.Sostan bir kepçe döküp güzelce yediriyoruz ikinci yufkaya da ayni işlemi yapıyoruz.3. yufkayı da soslayıp iç malzemesini seriyoruz, 4. yufkayı da serip soslayıp 5 yufkanın tepsiye göre kesilmiş kenarlarından artan yufkayı da 4. unun üstüne seriyoruz.5 yufkayı kapak gibi güzelce kapatıp çok az sos arttırıp 1 tane yumurta kırıyoruz çırpıp en üstüne seriyoruz.190 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.Çıktıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtüyoruz. Afiyet olsun.(Visited 9 times, 1 visits today)
