Havuçlu Nohut Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Havuçlu Nohut Yemeği

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3-4 su bardağı nohut
  • 1 havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 kase maydanoz (saplarıyla)
  • Et suyu (Buzluğunuzda varsa 1 bardak)
  • 1 büyük yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • Nohutlarımızı düdüklüde haşlayarak yemeğimize başlıyoruz. Bir gece önceden beklettiyseniz ya da buzluğunuzdan çıkardıysanız 20 dk, bekletmediyseniz 40 dk düdüklüde pişiriyoruz. Düdüklü tencere hem baklagillerin gazını daha iyi alıyor hem de zamandan kazandırıyor elbette.
  • Düdüklüden çıkardığımız nohutun tüm suyunu süzüyoruz ve yıkamadan süzgeçte dinlendiriyoruz.
  • Bir yandan başka bir tencerede ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı tereyağında kavuruyoruz.
  • Salçayı, havuçları ve maydanozları da ekleyip harmanladıktan sonra tuzunu ve et suyunu atıyoruz.
  • Nohutlarımızı da ekledikten sonra nohutların seviyesini geçmeyecek derecede sıcak su ekleyerek orta ateşte pişiriyoruz.
  • Yemeğimiz iyice kaynadığında biraz daha sıcak su ekleyerek altını kısıyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
  • Ortalama 45 dk’da hazır olacaktır. Pişerken altını kapatmadan önce tadarak nohutta istediğiniz yumuşaklığı kontrol edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 23 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Köfteli Anadolu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Köfteli Anadolu Çorbası
    Bebekleri Tok Tutan Doyurucu Uyku Maması Tarifi
    Sonraki
    Bebekleri Tok Tutan Doyurucu Uyku Maması
    Köfteli Anadolu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Köfteli Anadolu Çorbası
    Bebekleri Tok Tutan Doyurucu Uyku Maması Tarifi
    Sonraki
    Bebekleri Tok Tutan Doyurucu Uyku Maması

    Add Your Comment