Havuçlu Mantar Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Havuçlu Mantar Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kg mantar
  • 3 havuç
  • 1 bardak süt
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 lt kadar ılık su
  • Tuz, karabiber
  • Muskat rendesi
  • Dereotu isteğe bağlı
  • Temizlenmiş dilimlenmiş mantarları zeytinyağında suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Suyunu çeken mantarlara tereyağını ve unu ekleyerek unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz.
  • Kavrulan mantarların üzerine sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz, topaklanmasına izin vermeden tel çırpıcı ile sürekli karıştırıyoruz.
  • 1 lt suyu ilave ederek homojen bir kıvam elde ediyoruz.
  • Diğer yandan rendelenmiş havuclari tencereye ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.
  • Havuçlar yumuşayana dek pişiyor.
  • En son üzerine karabiber ve muskat rendesi ekleyerek çorbayı tatlandırıyoruz.
  • Çorbanın lezzetini arttırmak için tavuk suyu ya da bulyon kullanılabilir, nefis oluyor. Çorbanızı servis ederken dereotu kullanabilirsiniz, hem sağlıklı hem pratik ve içimi çok keyifli bir yemek. Şimdiden afiyet olsun, ellerinize sağlık.
  • (Visited 27 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kerevizli Mercimek Çorbası (Yapmayan Pişman Olur) Tarifi
    Önceki
    Kerevizli Mercimek Çorbası (Yapmayan Pişman Olur)
    Özellikle Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Özellikle Bebekler İçin Sebze Çorbası
    Kerevizli Mercimek Çorbası (Yapmayan Pişman Olur) Tarifi
    Önceki
    Kerevizli Mercimek Çorbası (Yapmayan Pişman Olur)
    Özellikle Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Özellikle Bebekler İçin Sebze Çorbası

    Add Your Comment