250 gr mantar2 adet havuçhavuç ve mantarı kavurmak için yarım çay bardağı sıvı yağ2 çorba kaşığı sıvı yağ (Unu kavurmak için)2 çorba kaşığı unu1 lt su (Ben buzluğumda önceden hazırladığım doğal sebze suyumu kullandım)Tuz, kırmızı toz biber1 paket kremaMantarları küçük küçük doğruyoruz. Yağda kavurmaya başlıyoruz.Bu sırada havucu rendeliyoruz.Suyunu salan mantarın içine havucu ilave ediyoruz.Beraber sebzeler iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz.Altını kapatıyoruz.Başka bir tencerede un ve yağı kavuruyoruz.Suyumuzu ilave edip un iyice incelene kadar kavuruyoruz.Havuçlu mantarımızı ilave ediyoruz.Kıvam alana kadar pişiriyoruz. kaynayınca baharatlarını ilave edip altını kapatıyoruz.Kremamızı ilave ediyoruz. Karıştırıp kapağını kapatabiliriz. Çorbamız hazır. Afiyet olsun.(Visited 10 times, 1 visits today)
