5 tane orta boy havuç1 su bardağından 2 parmak eksik şeker1 paket petibör bisküvi (burçak bisküvi de olur)1 su bardağı ceviz(isteğe bağlı)3 -4 yemek kaşığı sütHindistan cevizi (tabanı için)Hindistan ceviziTarçın(isteğe bağlı)4 su bardağı süt2 yemek kaşığı un1 buçuk yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı şeker(damak zevkinize göre artırabilirsiniz)1 paket vanilyaRendelenmiş havuçlar ve şekeri bir tavaya alalım kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim.Pişen havuçları bir kaba alalım üzerine bisküvileri kıralım. (ben sade olanı kullandım ama kakaolusuda olur).Doğradığımız cevizleri de ekleyelim. (seviyorsanız bu aşamada bir çay kaşığı kadar tarcın ekleyebilirsiniz)3- 4 yemek kaşığı kadar süt koyup elimizle bisküvileri ezmeyecek şekilde karıştıralım.Küçük borcam veya kalıpta yapabilirsiniz. (ben bu sefer yuvarlak kelepçe kalıpta yaptım. İsterseniz herhangi bir tepside de yapabilirsiniz)Alt tabanına biraz hindistan cevizi dökelim ve karışımı tepsiye dökelim.Bir bardak yardımıyla biraz üstten basalım ki heryeri aynı olsun.Muhallebiyi yapalım ,süt ,şeker ,un ,nişastayı küçük bir kazana koyup altını açalım koyulaşana kadar pişirelim. (pişerken başından ayrılmayalım ki topaklanmasın. )Kapatınca vanilya da ekleyip karıştıralım biraz soğuyunca havuçlu karışımın üzerine dökelim.Ilıyan tatlımızın üzerine hindistan cevizi ekleyelim ve buzdolabında soğumaya bırakalım.
TATLIMIZ SERVISE HAZIR😊(Visited 24 times, 1 visits today)
