Havuç Çorbası ( Terbiyeli)

Tarifimize başlayalım

2 orta boy rendelenmiş havuç

1 çay bardağı tel şehriye

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet tavuk bulyon

1 diş sarımsak

5 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı nane pul biber

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı tepeleme un

1 adet yumurta sarısı

4 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı su

Önce rendelenmiş havuçları yağda sarımsakla beraber yumuşayıncaya dek kavurun.

Tel şehriye de eklenerek 2 dakika daha kavurun ardından tuzu suyu ve diğer malzemeleri ekleyin kaynayana kadar karıştırın.

Çorba pişerken terbiyesi için olan malzemeyi hazırlayın ve çorbaya dökün.

Tekrardan 1-2 taşım daha kaynayacak şekilde karıştırarak pişirin ve afiyet olsun.

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)