Havuç Çorbası 2 (Sütlü Dereotlu Havuç Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Havuç Çorbası 2 (Sütlü Dereotlu Havuç Çorbası)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu (yoksa bulyon)
  • 4 su bardağı içme suyu
  • 1 iri diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım bağ dereotu
  • Tuz (damak tadınıza göre)
  • Tencereye yağları ekleyip kızdıralım.
  • Unu ekleyip 2 dakika kavuralım.
  • Rendelenmiş havuçları ilâve ederek 2-3 dakika daha kavuralım.
  • Sarımsağı rendeleyip biraz kavrulunca suyunu, tavuk suyunu ve sütü ekleyelim.
  • Eğer bulyon kullanırsak çorba kaynadıktan sonra ekleyelim.
  • Bulyon tuzlu olduğu için sütü kestirebilir.
  • Suları eklerken yavaş-yavaş ekleyip, bir yandan karıştıralımki topak olmasın.
  • Kaynadıktan sonra pirinçi yıkayıp ekleyelim.
  • Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • Tadına bakarak tuzunu ilave edelim.
  • Dereotunu çok ince kıyıp çorbaya ilâve edip, bir taşım kaynayınca ocakları alalım.
  • Tencerenin kapağını kapamayalım, çorbamız kesilmesin.
  • Servis ederken limon, karabiber ve pulbiber ekleyebilirsiniz. Nefis çorbamız servise hazır, afiyet olsun.
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Kuru Bamya Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Kuru Bamya
    Hatay Usulü Tavuklu Dövme Tarifi
    Sonraki
    Hatay Usulü Tavuklu Dövme
    Kıymalı Kuru Bamya Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Kuru Bamya
    Hatay Usulü Tavuklu Dövme Tarifi
    Sonraki
    Hatay Usulü Tavuklu Dövme

    Add Your Comment