Hatay Usulü Tavuklu Dövme

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hatay Usulü Tavuklu Dövme

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1. 5 su bardağı aşurelik buğday ( yarma)
  • 1. 5 su bardağı nohut
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 silme tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Tereyağ, kimyon, pulbiber
  • Öncelikle akşamdan nohut ve yarmayı suya koyalım.
  • Düdüklü Tenceremize önce yıkamış olduğumuz nohut, yarmayı sonra üzerine Tavuk göğsünü( tüm olarak) koyalım.
  • İçerisine soğanı yemeklik doğrayalım. Baharatlarını ekleyelim. Malzemeleri ekleyince karıştırmayın sadece üst üste ekleyin.
  • Tüm malzemelerimizi tenceremize koyduktan sonra 6-7 su bardağı kaynamış suyunu da ekleyelim.
  • Düdüklü tenceremiz ötmeye başlayınca 1 saat süre tutalım.
  • 1 saatin sonunda ağzını açtıktan sonra sıcak halde tahta bir kaşıkla 10 dakika boyunca döverek karıştıralım nohut ve tavuk iyice ezilmiş olsun.
  • Üzerine tereyağı tavaya alalım eriyince kimyon ve pulbiber ekleyelim bir iki karıştırıp altını kapatalım.
  • Tabaklara dövmeyi koyunca üzerine bu sostan bir iki kaşık döküp öyle servis yapalım.
    Afiyet olsun 🙂
  • (Visited 32 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Havuç Çorbası 2 (Sütlü Dereotlu Havuç Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Havuç Çorbası 2 (Sütlü Dereotlu Havuç Çorbası)
    Ispanaklı Havuçlu Pilav Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Havuçlu Pilav
    Havuç Çorbası 2 (Sütlü Dereotlu Havuç Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Havuç Çorbası 2 (Sütlü Dereotlu Havuç Çorbası)
    Ispanaklı Havuçlu Pilav Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Havuçlu Pilav

    Add Your Comment