1 bardak buğdayYarım bardak kırık mısır2, 5 litre sıcak su (yaklaşık)3 su bardağı yoğurt2 adet yumurta1 yemek kaşığı mısır unu1 çorba kaşığı nane (bol naneli sevenler arttırabilir)Haşlanmış Nohut – Fasulye1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ2 çay kaşığı pul biber2 çay kaşığı naneBuğday ve kırık mısırı ayrı tencerelerde üzerileri geçinceye kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim.Bir yandan sıcak suyumuzu büyük tencerede kaynatalım içine buğdayı ve kırık mısırı atıp yaklaşık 15 dakika orta ateşte tutalım.Yoğurt sos için ise geniş bir kasede yoğurt, yumurta, mısır unu ve naneyi çırpıp bir kepçe sıcak sudan kaseye koyarak yavaş yavaş tencereye ekleyelim.Sıcak suyu koyalım , 15 – 20 dakika orta ateşte kıvam alana kadar devamlı karıştıralım.Haşlanmış fasulye/ nohutu ekleyelim.Son olarak sos tavasında pul biberi tere yağı ve sıvı yağıyla kokusu çıkana kadar yakalım (30 saniye) ve çorbanın içine katıp karıştıralım.(Visited 11 times, 1 visits today)
