2 su bardağı kuru fasulye1 adet kuru soğan250 kg dana kuşbaşı et1 yemek kaşığı tepeleme domates salçasıYarım yemek kaşığı biber salçası2 tane acıbiber1 tatlı kaşığı tuz1 kesme şeker8 su bardağı su2 yemek kaşığı sıvı yağÖncelikle bir gece önceden fasulyelerin üzerini iki kat geçecek kadar su ekliyoruz sabah suyunu döküp iyice yıkıyoruz.Bu arada düdüklü tencereye kuşbaşı doğrayıp yıkadığımız etleri ekleyip suyunu salıp çekince sıvı yağı ekliyoruz ,yemeklik doğradığımız soğan ve biberi ekleyip 5 dakika kavuruyoruz.Salçaları ekleyip 2 dakika daha kavurup fasulyeleri ekleyip karıştırıp şekeri tuzu suyunu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz.Düdüklü ötmeye başlayınca 30 dakika pişiriyoruz, benim fasulyem pişken bu süre yetiyor siz fasulyenizin durumuna göre kontrol edip süreyi uzatabilirsiniz ,şimdiden yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun sevgilerrr 🙂(Visited 5 times, 1 visits today)
