3 su bardağı sarı mercimek3 yemek kaşığı un1 soğan1 yemek kaşığı tereyağÖncelikle tereyağını tencereye alıp kızdırın, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun 5-6 dk sonra Unu ekleyip 10 dk boyunca sürekli karıştırarak unu kavurun.Üzerine yavaş yavaş 1 lt sıcak su ekleyip karıştırın topak topak olmasın, 2-3 dk kaynamaya başlayınca yıkanmış mercimeği ekleyip 10-15 dk kaynatın.Ocaktan alın ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Göz kararı tuz ekleyin ve gerekirse tekrar sıcak su ekleyip çırpın.Tam ölçü bu mercimeği şiddetle yapmanızı tavsiye ediyorum. 😱(Visited 3 times, 1 visits today)
