Harika Mercimek Çorbam

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Harika Mercimek Çorbam

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1. 5 bardak kırmızı mercimek
  • 1 kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 domates rendesi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 havuç rendesi
  • 2 sivri biber (İnce kıyılmış)
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
  • 2 limon tuzu
  • 1. 5-2 litre sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı + pul biber, kuru nane
  • Öncelikle mercimeği bol suda güzelce yıkayın, süzülsün ve hazır beklesin.
  • Soğanı ince doğrayarak sıvı yağda kavurmaya başlayın.
  • Biber salçasını ekleyin. Biraz çevirin. Havuç rendesini ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Domates rendesiyle sarımsakları da katın. Bu sırayla koydunuz, karıştırarak kavurdunuz. Şimdi suyu katın, kaynamaya bırakın.
  • Mercimekler aşağı yukarı 15-20 dakikada pişer. Blenderdan geçirin. Şimdi çorbanız koyu olduysa su ilavesiyle biraz inceltebilirsiniz.
  • Bunu göz kararı ayarlamak lazım. İnce kıyılmış biberleri, tuz ve baharatları da (1 er çay kaşığı kadar koydum ben) bu aşamada ekleyip biberler yumuşayana dek 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  • Limon tuzunu da ekleyin. İndirmeye yakın üzerine tereyağı, pul biber, nane karışımını da dökelim. Misler gibi tereyağı kokulu, şifalı çorbamız servise hazır. Afiyetler olsun 😊😊👌👌
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Brokoli Çorbası ( 8 Ay  ) Tarifi
    Önceki
    Brokoli Çorbası ( 8 Ay+ )
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay  ) Tarifi
    Sonraki
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay+ )
    Brokoli Çorbası ( 8 Ay  ) Tarifi
    Önceki
    Brokoli Çorbası ( 8 Ay+ )
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay  ) Tarifi
    Sonraki
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay+ )

    Add Your Comment