Harika Kremalı Mantar Çorbası (videolu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Harika Kremalı Mantar Çorbası (videolu)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 400 gr mantar
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1-2 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı süt veya 200 ml sıvı krema
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam taze maydanoz
  • 3.5 su bardağı oda sıcaklığında su
  • Mantarları güzelce yıkayalım ve saplarını çıkarıp küp küp doğrayalım.
  • Sıvı yağ ve tereyağı tencereye koyup ince ince doğradığımız soğanı ekleyelim ve biraz pembeleşince, doğradığımız mantarları da ilave edelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  • Daha sonra, unu ekleyip 1 dakika daha kavurduktan sonra, 1.5 su bardağı sütü👉(arzu eden paket kremada kullanabilir ama ben sütle yapıyorum gayet güzel oluyor) suyunu da ekleyip orta hararetli ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Altını kısıp 10 dk kadar kaynatın,
  • Ateşten almadan tuz ve karabiberini ve ince ince doğradığımız maydanozları da ekleyip bir taşım daha kaynatın çorbamiz hazırdır. Afiyet olsun😊
  • Unu kavururken rengi değişene kadar kavurmaya özen göstermelisiniz. Fazladan kavurarak ununuzu yakmamalısınız.
  • Su olarak tavuk yada et suyu kullanmanız çorbanızı daha lezzetli yapacaktır. İsteyen tavuk suyu kullanabileceği gibi içme suyu da kullanabilir.
  • Çorbanıza isteğe bağlı olarak soğan eklemeyebilirsiniz.
  • Mantar çorbası kremasız da gayet lezzetli oluyor. Kremasız sütlü mantar çorbası tarifine bakabilirsiniz.
  • Kremalı ve tavuklu mantar çorbası için ise bu tarif ilginizi çekebilir.
  • Orta büyüklükte 1 kase kremalı mantar çorbası yaklaşık olarak 160 kaloriye denk gelmektedir.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fasülye Turşusu Tarifi
    Önceki
    Fasülye Turşusu
    Püf Noktasıyla Kolay Turşu Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Püf Noktasıyla Kolay Turşu Yapımı
    Fasülye Turşusu Tarifi
    Önceki
    Fasülye Turşusu
    Püf Noktasıyla Kolay Turşu Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Püf Noktasıyla Kolay Turşu Yapımı

    Add Your Comment