1 adet Küçük boy karnabahar1 su bardağı et veya tavuk suyu( hazır da bulunmayanlar, bulyonu da sulandırarak kullanabilirsiniz)Yeteri kadar içme suyu2 yemek kaşığı un1 su bardağı süt1 yemek kaşığı domates salçası4-5 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet orta boy soğanNane, kırmızı toz biber, tuz1 çay bardağı kırmızı biber püresi (varsa arzuya göre kullanabilirsiniz)Karnabaharı çiçeklere ayırıp tencereye alın.Üzerine çıkacak kadar et suyunu ve içme suyu ekleyin.Kaynamaya bırakın.Karnabaharlar iyice yumuşayınca pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin ve 1 bardak sütü ekleyip bir taşım daha kaynatın.Diğer tarafta yağı tavaya alın.Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.Soğan pembeleşince unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Toz biberi ve salçayı, naneyi, Varsa biber püresini(olmasa da olur) ekleyin. Bu karışımı tencereye ilave edin ve tuzunu atın.Blendırdan biraz daha geçirip, bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.Kıvamı koyu gelirse sıcak su ilave ederek kıvamını açın. Afiyet şifa olsun😊Diğer tariflerime Instagram sayfamdan ulaşabilirsiniz
Takip için
👇👇👇👇👇👇👇👇
@mutfak_gunlugumm👈
Hamide Baykara(Visited 5 times, 1 visits today)
