Harika Erişteli Yayla Çorbası

2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

1 çay bardağı erişte

5 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım yemek kaşığı tereyağı

Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

1 yumurta sarısı

5 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı un

Öncelikle sıcak suyumuz tencereye alınır.

Kaynayan suya erişteler atılır. haşlanır. Bir yandan terbiye hazırlanır.

Terbiye malzemeleri hepsi bir kapta çırpılır sonra 1 kepçe erişteli suyumuzdan terbiyeye eklenir.

Terbiye tekrar çırpılır.

Sonra tencereye yavaş yavaş terbiye eklenirken bir yandan da tencerede karıştırılır.

Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.

Kaynayınca kısık ateşe alınır. Hemen ayrı bir küçük tavada sos hazırlanır.

Sosların hepsi karıştırılır. Altını kapattığımız tencerenin üzerine dökülür. Kapağı kapatıp dinlendirilir.
Not: Tuzu terbiyeyi tencereye ekledikten sonra kaynamaya başlarken ekleyin arzuya göre. terbiye kaynamadan eklemeyin.

(Visited 18 times, 1 visits today)

Arkadaşlarınla Paylaş

Yemek Tarifleri

Tarif yorumları

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Tarif Defterime Ekle

Harika Erişteli Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

Arkadaşlarınla Paylaş

Yemek Tarifleri

Tarif yorumları

Benzer Tarifler:

Add Your Comment Cevabı iptal et